09/03/2006

Marco inicial do projeto de Demarcação Geográfica da micro-região da Serra da Mantiqueira face Minas Gerais para a cultura do café

REGIÃO DO MELHOR CAFÉ DO MUNDO

Foi realizado no dia 07 de março de 2006, em Carmo de Minas, MG, durante reunião da AMAG – Associação dos Municípios da Micro-Região do Circuito das Águas, o evento que marcou o início do processo de demarcação da primeira micro-região de café do Brasil, coordenado pela APROCAM – Associação dos Produtores de Café da Mantiqueira.

Estavam presentes no evento cerca de 30 prefeitos, além do SECRETÁRIO DE ESTADO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO DE MINAS GERAIS DEP. SILAS BRASILEIRO, e outras autoridades.

Durante o evento foi assinado, entre os prefeitos, o TERMO DE COMPROMISSO PARA PROCESSO DE DEMARCAÇÃO GEOGRÁFICA DA MICRO-REGIÃO DA SERRA DA MANTIQUEIRA FACE MINAS GERAIS PARA A CULTURA DO CAFÉ.

Foi assinado Termo de Compromisso por todos os prefeitos das 21 cidades da área de abrangência do projeto proposto pela APROCAM, no ato representado pelo seu presidente Francisco Antônio Guerra de Castro. As cidades que fazem parte do projeto de demarcação de área da micro-região, que foi entregue pelo Presidente da APROCAM ao Secretário da Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, são:

Baependi, Brazópolis, Cachoeira de Minas, Cambuquira, Campanha, Carmo de Minas, Caxambu, Conceição das Pedras, Conceição do Rio Verde, Cristina, Dom Viçoso, Heliodora, Jesuânia, Lambari, Olimpio Noronha, Paraisópolis, Pedralva, Pouso Alto, Santa Rita do Sapucaí, São Lourenço e Soledade de Minas.

Salientou-se a importância do projeto para toda a Micro-Região da Mantiqueira, tanto no contexto da cafeicultura, na geração de emprego e renda para a região, e no conseqüente desenvolvimento turístico.

O projeto compreende conceito de desenvolvimento sustentável para a região, citada pelo Dr. Ensei Uejo Neto, responsável pelo projeto, como uma região “Moderna há 100 anos” pois valoriza desde aquela época a geração de emprego, o respeito ao meio ambiente e busca constante da viabilidade econômica da atividade café através da agregação de valor ao seu produto, formado assim os três pilares da SUSTENTABILIDADE.

Uejo Neto explicou que o objetivo maior do processo de demarcação da região é a obtenção da Denominação Geográfica, que equivale a uma marca registrada para produtos de origem agrícola.

Neto disse que a base da idéia do projeto surgiu devido principalmente pelas características impares da bebida da micro região. “ O café produzido na área de abrangência da APROCAM tem bebida que se caracteriza pelo aroma intenso com notas florais cítricas adocicadas, grande acidez cítrica que lembra tangerina. Seu sabor apresenta mescla de notas frutadas que lembram uvas moscatel e itálicas com fundo de caramelo” explica Neto.

O Eng. Agrônomo do Procafé, Dr. Antonio Wander, responsável pelo estudo agronômico do projeto, destacou algumas características da cafeicultura da região de abrangência da APROCAM, tais como:

• Localização Geográfica
• Dados do Parque cafeeiro da micro-região
40.000ha. de área cultivada.
100 milhões de covas.
800 mil sacas/ano – potencial médio de produção.
4.500 propriedades cafeeiras.

• Mão de Obra
Fixa: 13.500 empregos.
Temporária: 15.000 empregos.
Além de inúmeros empregos indiretos.

• Clima
Temperatura média anual: 19º (18 a 22º) – Ideal para café arábica.
Precipitação anual média entre 1.500 e 2.000mm., com boa distribuição e com baixa precipitação entre julho-setembro – colheita.
Altitude entre 850 e 1.400 metros.
Cafeicultura entre 900 e 1.200 metros.
• Tecnologias e Manejo utilizados

Dessa forma, a região de abrangência da APROCAM, compreendendo os 21 municípios acima citados, caracteriza-se como uma zona diferenciada de produção de cafés finos e únicos no mundo, justificando o pleito dos cafeicultores.

O Secretário da Agricultura, Silas Brasileiro, recebeu o projeto das mãos do presidente da APROCAM, e prometeu, devido à importância e grandeza do projeto, todo empenho da Secretaria da Agricultura para a concretização da demarcação com a maior rapidez.